長有翅膀的種子(seed wings)

Dipterocarp
"Dipterocarp 拉丁文的意思就是帶有翅膀的種子， seed wings。"

Dipterocarp forest

在婆羅洲的森林中有著不少的龍腦香科(Dipterocarpaceae)植物，一些森林有8成以上的樹種都是龍腦香科所組成，所以也被稱為龍腦香森林(dipterocarp forest)。這樹的開花周期似乎和聖嬰現象有著同步發生的情形，但也不是那麼的絕對。一般的調查顯示這樹的開花周期是 2~6年一期。只要一旦進入盛花期，就是一整片森林都在開花。在2007年春節回鄉，我正巧遇上了盛花期，在進入砂朥越中部的內陸，伊班人長屋的人都在處理這種果子。

這是樹枳樹的種子，馬來文叫做 pokok engkabang。

上圖是 Hedda Morrison 女氏在60年代所著作的 Sarawak 中所刊載的一張照片。在當時伊班人已曉得收集及利用樹枳種子。同時，還在長屋附近散播樹枳樹種子。

Seed wings




正在處理果實的伊班老人 - Badun (Bilik 2, Rumah Jandok)



處理種皮的工具特寫



除去種皮和翅膀(萼片)之後則攤在迴廊上曬乾




除了用曬的方式外，也有用煙燻的方式烤乾，下方起煙的地方就是烘烤處

用途

這些種子的在地收購價是每公斤 RM2.50 (折約NT25/KG)。在拍攝這些照片後的一年，我才找到一篇文獻指出這些種子就是製成婆羅洲油脂(illipe butter)的原料。1980 年的文獻指出這種子的價格是一噸2500美金左右，1988年的出口量達到5萬噸。野生採集，盛果季只不過4個星期左右竟也有如此大的出口量，真的頗驚人。婆羅洲油脂會在肌膚構成嚴密的鎖水結構，所以有很好的保濕效果。它的化學成份和可可脂相近，且有著較高的熔點，所以會被加入肥皂或唇膏以提高熔點，或是替代可可製成巧克力。

後記

這個旅程記錄是完全沒有計畫下完成的。那一年回古晉，正好我住在美里的外公生日。我參加了生日宴會後自行回古晉時無意中跑進 Kapit。到了 Kapit 才找了一位叫 Joshua 的導遊，被坑了一些錢的狀態下到了這個長屋。能遇到4~5年才開一次花的龍腦香科植物，我算是非常幸運的了。那時候也完全不曉得這些種子有甚麼用途，就純粹的把我看到的東西紀錄下來。即使被坑了一點錢，但這旅程算是很值得的！

延伸閱讀：

• Poisonous but yummy! Pangium edule
• 一張張拉讓江上游的甘榜生活照
• Kapit Belaga 交通資訊

參考資料：A Review of Dipterocarps (http://www.cifor.cgiar.org/publications/pdf_files/Books/Dipterocarps.pdf)